[1G05-08] 15：反応基礎論-2

3:30 PM - 3:45 PM JST(6:30 AM - 6:45 AM UTC)

[G1103] アルコールー水混合溶媒中におけるリゾチームの高次構造に対する温度の効果

○Toshiyuki Takamuku¹, Miku Katsuyama², Ryu Sasaki², Chisa Higuma², Tatsuro Oda³, Koichi Mayumi³ (1. 佐賀大理工, 2. 佐賀大院先進, 3. 東大物性研)

Keywords:

タンパク質,α-ヘリックス,平均半径,アルコールクラスター,ジスルフィド結合