第85回分析化学討論会
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Session Details

01：討論主題講演（口頭発表）

主題６: 発酵と酒と泡-1

Sat. May 31, 2025 2:45 PM - 3:45 PM JST
Sat. May 31, 2025 5:45 AM - 6:45 AM UTC
F 共A31
Chair:Daisuke Kozaki
2:45 PM - 3:15 PM JST(5:45 AM - 6:15 AM UTC)

[F1101S]泡の再生力の評価について

○佐藤 雅英1 (1. サッポロビール（株）)
3:15 PM - 3:45 PM JST(6:15 AM - 6:45 AM UTC)

[F1102S]清酒成分の網羅的分析方法

○小林 拓嗣1 (1. （独）酒類総研)
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