第85回分析化学討論会
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セッション詳細

01：討論主題講演（口頭発表）

主題６: 発酵と酒と泡-1

2025年5月31日(土) 14:45 〜 15:45
F会場 共A31
座長:小崎 大輔(高知大学教育研究部)
14:45 〜 15:15

[F1101S]泡の再生力の評価について

○佐藤 雅英1 (1. サッポロビール（株）)
15:15 〜 15:45

[F1102S]清酒成分の網羅的分析方法

○小林 拓嗣1 (1. （独）酒類総研)
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