Session Details
Educational Lecture 5
Fri. Sep 19, 2025 4:20 PM - 5:05 PM JST
Fri. Sep 19, 2025 7:20 AM - 8:05 AM UTC
Fri. Sep 19, 2025 7:20 AM - 8:05 AM UTC
Room 1 (PACIFICO YOKOHAMA North 1F G7+G8)
座長：藤谷 順子（国立国際医療センター リハビリテーション科)
演者：上羽 瑠美（東京大学 摂食嚥下センター)
佐藤 しづ子（東北大学病院 口腔内科リエゾンセンター)
演者：上羽 瑠美（東京大学 摂食嚥下センター)
佐藤 しづ子（東北大学病院 口腔内科リエゾンセンター)
【日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士単位対象セッション】
[EL5-01]Olfaction as a Key Factor in the Enjoyment of Food
Rumi Ueha1,2 (1. Swallowing Center, the University of Tokyo Hospital, 2. Department of Otolaryngology and Head and Neck Surgery, the University of Tokyo)
[EL5-02]The sense for eating delicious forever: "taste" -The potentiality for sustainableeating and swallowing rehabilitation using umami -
Shizuko Satoh-Kuriwada1,2 (1. Oral Medicine Liaison Center, Tohoku University Hospital, 2. Division of Comprehensive Dentistry)