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[2Gp09]ポテトチップス適性加工用ジャガイモ「オホーツクチップ」,「リラチップ」のサラダ適性について

○白 璐1、今泉 聡1、山口 智1、則光 哲哉1、大波 正寿2、松永 浩2、西田 毅1、島本 国一1 (1. ケンコーマヨネーズ(株)、2. 道総研北見農試)