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[3Kp03]カカオ含有脂肪酸トリプタミドによるSIRT1活性化作用の研究

〇菅野 貴女1, 田村 一二2, 宮良 孝子3, 馬場 研斗2, 小金井 恵2, 夏目 みどり2, 萱嶋 泰成4, 今井 伸二郎1 (1.東京工科大・院・バイオ・情報メディア研究科, 2.(株)明治, 3.Meiji Seika ファルマ(株), 4.山梨学院短大・食物栄養科)