[A1] 『食のおいしさ研究の最前線と食品産業界での展開：食のテクスチャー，フレーバー研究の最前線』 | The 68th Annual Meeting of JSFST

Session Details

SymposiaシンポジウムA

Thu. Aug 26, 2021 2:15 PM - 5:00 PM JST
Thu. Aug 26, 2021 5:15 AM - 8:00 AM UTC

Room S1 S1

世話人:金田弘挙(九州産業大学)、井倉則之( 九州大学)

2:15 PM - 2:20 PM JST(5:15 AM - 5:20 AM UTC)

2:20 PM - 2:57 PM JST(5:20 AM - 5:57 AM UTC)

〇神山かおる¹ (1.農研機構食品研)

2:57 PM - 3:34 PM JST(5:57 AM - 6:34 AM UTC)

〇中村卓¹ (1.明治大学)

3:34 PM - 4:11 PM JST(6:34 AM - 7:11 AM UTC)

〇井倉則之¹ (1.九州大学大学院農学研究院)

4:11 PM - 4:48 PM JST(7:11 AM - 7:48 AM UTC)

〇坂井信之^1,2,3 (1.東北大学大学院文学研究科, 2.東北大学電気通信研究所, 3.東北大学ヨッタインフォマティクス研究センター)

4:48 PM - 5:00 PM JST(7:48 AM - 8:00 AM UTC)