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[2J01-07]その他の食品機能

Fri. Aug 27, 2021 9:00 AM - 10:45 AM JST
Fri. Aug 27, 2021 12:00 AM - 1:45 AM UTC
Room J J
座長:中澤 洋介(慶應義塾大学)、熊澤 茂則(静岡県立大学)
1〜4 中澤洋介(慶應義塾大学)
5〜7 熊澤茂則(静岡県立大学)

[2Ja01]アムラの有する抗糖化作用に関する基礎的検討

〇小山 泰史1, 須川 日加里2, 山元 宏貴1, 永井 竜児2 (1.三基商事(株), 2.東海大・農)

[2Ja02]ヒト皮膚線維芽細胞におけるアムラの抗糖化作用

〇桐山 晃平1, 小山 泰史1, 山元 宏貴1 (1.三基商事(株))

[2Ja03]酵素処理ビーポーレンの開発および機能性研究

〇家垣 典幸1, 片岡 千尋1, 内山 智1, 井川 貴礼1, 光井 太一1, 林 祥裕1, 加藤 真悟1, 加藤 真之1, 河野 宏行1 (1.アピ(株))

[2Ja04]海外産ビーポーレンの成分と機能性研究

〇柳原 葵1, 木下  愛理2, 本田 沙理1,2, 李  吉蘭3, 安 木蓮3, 熊澤 茂則1,2 (1.静岡県大・院・薬食, 2.静岡県大・食, 3.韓国東亞大・食)

[2Ja05]α-グルコシルヘスペリジンの経口摂取は、老眼の発症を抑制する。

〇中澤 洋介1, 土岐 友理1, 杉山 裕紀1, 森下 尚紀2, 遠藤 伸2, 田村 悦臣1, 多胡 めぐみ1 (1.慶應大・院・薬, 2.(株) 林原)

[2Ja06]トウガラシ含有成分Capsaicinを介したTRPV1活性化による後発白内障への影響

〇杉山 裕紀1, 河田 沙礼1, 阪上 瞳子1, 中澤 洋介1, 田村 悦臣1, 多胡 めぐみ1 (1.慶應大・院・薬)

[2Ja07]アントシアニン、アスタキサンチン、ルテイン摂取が眼機能に及ぼす効果-ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験-

〇木澤 有希1, 関川 貴寛1, 影山 将克2, 友部 晴菜2, 小橋 理代2, 山田 高広3 (1.BGG Japan株式会社, 2.株式会社ディーエイチシー, 3.アリオ西新井クリニック眼科)