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[2Bp-09]α-シクロデキストリンと香料成分の包接挙動に関する解析

○上田 祐也1、松倉 琢磨1、東 顕二郎2、森部 久仁一2 (1. 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社、2. 千葉大学大学院薬学研究院)