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[3Bp-06]Composition of volatile aroma compounds and minerals of non-centrifugal sugars from Japan and ASEAN countries
○ASIKIN YONATHAN1,2、天野 遼1,3、土田 永渡2,3、高良 健作1,2、高畠 幸司1,2、和田 浩二1,2 (1. 琉球大学農学部、2. 鹿児島大学大学院連合農学研究科、3. 沖縄県農業研究センター)
