The 69th Annual Meeting of JSFST
Past Programs
日本語
Help
Main Menu
General information
Announcements(0)
Summary
Instructions for international e-Poster presentati
International Poster Award
Program
Sessions
Search presentations
Advanced Search
Top
Sessions
Session Details
Presentation Information
Presentation Information
[PC-48]
ドリンクヨーグルトの保存中の食感変化
―ネットワーク会合へのホエイタンパク質の役割―
○川野 友暉
1
、木﨑 玲奈
2
、中村 卓
1
(1. 明治大農・農化、2. 明治大院・農化)
Download PDF
Back to Session information