[1PA01-176] ポスター発表

[1PA01-124-95] 阿波晩茶の発酵過程における微生物制御因子の解明について

○李 佳奕¹、遠藤 沙絵¹、鈴木 智典²、新村 洋一²、野村 佳歩²、西岡 浩貴³、内野 昌孝² (1. 東京農業大学大学院、2. 東京農業大学、3. 徳島県立工業技術センター)