The 70th Annual Meeting of JSFST
Advanced Search

Session Details

Symposiaシンポジウム２６

[40]シンポジウム　26C 「食の可能性を広げる新しい品質評価・印刷・包装技術」

Sat. Aug 26, 2023 2:00 PM - 4:45 PM JST
Sat. Aug 26, 2023 5:00 AM - 7:45 AM UTC
RoomC21 (Symposium) C501
世話人:小島 明子(大阪公立大学)　座長:小島 明子(大阪公立大学)、松岡 裕(サカタインクス（株）)
2:00 PM - 2:40 PM JST(5:00 AM - 5:40 AM UTC)

[3C2101]食品・包装　技術の脱ガラパゴス化への挑戦

○小林 光1,2 (1. （社）日本食品包装協会関西連絡事務所、2. 技術士包装物流会)
PDF DownloadDownload PDF
2:40 PM - 3:20 PM JST(5:40 AM - 6:20 AM UTC)

[3C2102]食品パッケージ用インキ・コート剤の環境対応とフードロス対応

○松岡 裕1 (1. サカタインクス株式会社)
PDF DownloadDownload PDF
3:20 PM - 3:25 PM JST(6:20 AM - 6:25 AM UTC)

休憩

3:25 PM - 4:05 PM JST(6:25 AM - 7:05 AM UTC)

[3C2103]フードメタボロミクスによる食の品質評価

○及川 彰1 (1. 京都大学大学院農学研究科)
PDF DownloadDownload PDF
4:05 PM - 4:45 PM JST(7:05 AM - 7:45 AM UTC)

[3C2104]ＡＩが実現する新たな食品分析と評価

○小川 剛伸1 (1. 京大・院・農)
PDF DownloadDownload PDF
Back to Category List