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[FG-08]鶏肉に付着したカンピロバクター生存性への高濃度酸素ガス置換包装による影響の検証

○Ayaka Okada1,2, Md. Jannat Hossain1, Aimi Fuyuki3, Yasuo Inoshima1,2 (1. Gifu University, Food and Environmental Hygiene, 2. GeFAH, 3. Gifu University, Veterinary Anatomy)

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