A‐19,20

15:20 〜 15:35

[A-19] マイクロゲルによる誤嚥リスクの低減

*西成 勝好²、Zhang Ke¹、Fang Yapeng³、Dou Zulin⁴ (1. 湖北工業大 、2. 大阪市立大・院、3. 上海交通大、4. 中山大学附属第三医院)

キーワード：

誤嚥、テクスチャー・コントロール、マイクロゲル