講演情報
[P-k32]広島県の家庭料理 地域の特徴ー地域産物を生かした味わい深い家庭料理ー
*渡部 佳美1、奥田 弘枝1、近藤 寛子1、石井 香代子2、渕上 倫子2、高橋 知佐子2、岡本 洋子3、木村 安美3、海切 弘子4、前田 ひろみ4、村田 美穂子4、向島 佳織4、上村 芳枝5、木村 留美6、小長谷 紀子7、塩田 良子8、政田 圭子9、山口 享子10 (1.広島女学院大、2.福山大、3.広島修道大、4.広島文化学園短大、5.元比治山大、6.広島国際大、7.元安田女子大、8.元広島文教大、9.元鈴峯女子短大、10.元中国学園大)
キーワード：
家庭料理、地域特性、広島県