講演情報

[O-104]人手不足でも持続可能な直営給食~業務最適化とやりがいの創出~

*石積 央至, 竹内 佑, 田開 吏英子, 茶木 信宏, 牧田 五奈, 中川 恵 (JCHO高岡ふしき病院 栄養管理室)

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