セッション詳細
患者サービス2
2026年10月9日(金) 14:35 〜 15:25
第6会場
座長:奥田 眞也(JCHO星ヶ丘医療センター 副院長)
[O-099]約束食事箋の見直しと実践
*田中 静香, 川浪 めぐみ, 東谷 美智子 (JCHO松浦中央病院)
[O-100]給食業務の効率化および収支改善が食事満足度に及ぼす影響
*安部 詩織1, 梶原 唯1, 白川 聖1, 高浜 鈴那1, 首藤 紗英1, 志手 哲1, 小田 真理子1, 安部 みゆき2, 開沼 美由紀2, 針 秀太3 (1.JCHO湯布院病院 栄養管理室, 2.看護部, 3.病院長)
[O-101]熊本総合病院における「産後食」への取り組み
*小沢 真奈, 清水 梨沙, 中山 容子, 宮崎 智子, 白坂 亜子 (JCHO熊本総合病院 栄養管理室)
[O-102]調理現場での調理マニュアル導入の効果
*白川 聖1, 梶原 唯1, 志手 哲1, 安部 詩織1, 高浜 鈴那1, 首藤 紗英1, 小田 真理子1, 針 秀太2 (1.JCHO湯布院病院 栄養管理室, 2.病院長)
[O-103]全粥の残量を減らしたい!!~全粥の残量に着目し、その削減への取り組み~
*齊藤 仁貴, 岩城 アイ子, 佐藤 ひとみ, 佐久間 美穂, 大内 瑶子, 丹内 恵子, 渡部 淳子 (JCHO二本松病院)
[O-104]人手不足でも持続可能な直営給食~業務最適化とやりがいの創出~
*石積 央至, 竹内 佑, 田開 吏英子, 茶木 信宏, 牧田 五奈, 中川 恵 (JCHO高岡ふしき病院 栄養管理室)
