SY06＆07

11:50 〜 12:35

[SY06] 食用油脂中に含まれるアセチル基含有トリアシルグリセロール

*永井 利治¹ (1. 東京工科大学)

キーワード：

Triacylglycerol、Edible oil、Acetyl group