第64回日本油化学会年会
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セッション詳細

受賞講演1）Oleo Materials and Nanotechnologies

OM01

2026年9月3日(木) 16:30 〜 17:00
A会場(M棟2F)
座長:伴野 太祐
16:30 〜 17:00

[OM01]油脂存在下における塩化ベンザルコニウム殺菌力の低下と洗浄剤処方の最適化

*大八木 伸1,2 (1. セッツ株式会社研究開発部、2. (一社)食品微生物科学協会)
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