特別講演概要
特別講演
(1日目,A会場・1F-メインホール,16:30~17:20)
「~工業の街から食の聖地へ~「すしの都 北九州市」の挑戦 」
北九州市 都市ブランド創造局 すしの都課 課長 吉田 剛
北九州市がどうして「すし」に着目したのか、その要因となった北九州市のすしのポテンシャルや、これまでの「すしの都課」の取組・成果、今後のビジョンについて講演します。
(1日目,A会場・1F-メインホール,16:30~17:20)
「~工業の街から食の聖地へ~「すしの都 北九州市」の挑戦 」