特別講演概要

特別講演

（1日目，A会場・1F-メインホール，16:30～17:20）
「～工業の街から食の聖地へ～「すしの都北九州市」の挑戦」

北九州市都市ブランド創造局すしの都課課長　吉田剛

北九州市がどうして「すし」に着目したのか、その要因となった北九州市のすしのポテンシャルや、これまでの「すしの都課」の取組・成果、今後のビジョンについて講演します。