日本アミノ酸学会第19回学術大会（JSAAS2025）
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[P-9]スケトウダラ筋肉加水分解物によるマクロファージ炎症応答および筋再生の調節作用

*鈴木 健太1、内田 健志2、岡田 晋治3、佐伯 宏樹1、趙 佳賢1 (1. 北海道大学、2. 株式会社ニッスイ、3. 東洋大学)

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