日本アミノ酸学会第19回学術大会（JSAAS2025）
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[P-19]培養肉製造のライフサイクルアセスメントから見るアミノ酸製造の環境影響データ整備の必要性

*竹中 夏史1、波多野 豊晃2、加用 千裕1 (1. 東京農工大学、2. インテグリカルチャー株式会社)

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