食品分析

14:30 〜 14:45

[H3105] IAEAアジア太平洋地域プロジェクトRAS5081におけるハチミツの安定同位体比分析

*鈴木 彌生子¹、中下 留美子²、吉村 純也³、知久 和寛³、吉田 充³ (1. 農研機構、2. 森林総研、3. 日獣生科大)

キーワード：

安定同位体比、ハチミツ、糖添加判別、産地判別