講演情報

[P2015]塩酸酸性下での電解還元を利用したHPLCによる緑色野菜中のビタミンK1の定量

川窪 美彩紀1、○小谷 明1、町田 晃一1、山本 法央1、袴田 秀樹1 (1. 東薬大薬)

キーワード:

緑色野菜、ビタミンK1、電気化学、HPLC