[IYS-01]真空包装下における熟成がホルスタイン種去勢牛胸最長筋の品質に及ぼす影響
○瀧田 渓吾1, 渡邊 源哉2, 本山 三知代2, 中島 郁世2, 田島 淳史1, 佐々木 啓介2(1.筑波大院生物資源, 2.農研機構畜産部門)
日本畜産学会第125回大会
2019年3月27日〜3月30日麻布大学
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日本畜産学会第125回大会
2019年3月27日〜3月30日麻布大学
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[IYS-02]熟成チーズにおけるLactobacillus paracasei EG9株の乳たんぱく質分解関連遺伝子の発現解析
○朝比奈 唯1, 萩 達朗2, 小林 美穂2, 成田 卓美2, 田島 淳史1, 野村 将2(1.筑波大院生命環境, 2.農研機構畜産部門)
[IYS-03]Lactobaccilus gasseriが生産する二成分性バクテリオシン“ガセリシンS”の自己耐性機構解析
○原田 悠暉, 春日 元気, 川井 泰, 増田 哲也(日大院生資科)
[IYS-04E]Advanced in vitro evaluation system for selecting anti-diarrheal immunobiotics
○小松 稜弥1,2, 飯田 ひかる1,2, Leonardo Albarracín3, Md. Aminul Islam1,2, 大坪 和香子1,2, 麻生 久1,2, 岩渕 紀介4, 清水（肖） 金忠4, 須田 義人5, 齋藤 忠夫1, Julio Villena3, 北澤 春樹1,2(1.東北大院農, 2.食と農免疫国際教育研究セ, 3.アルゼンチン国立乳酸菌研, 4.森永乳業(株), 5.宮城大)
[IYS-05]バイパスナイアシンが暑熱期の乳牛に及ぼす影響
○玉置 弓弦1, 大野 真美子1, 住吉 俊亮1, 上地 さり2, 堀北 哲也1(1.日大獣, 2.日産合成工業)
[IYS-06]リジン制限飼料給与による大腿筋遊離グリシン増加と呈味への寄与
○半澤 拓夢1, 渡邊 源哉2, 小林 駿斗1, 藤村 忍1,3(1.新潟大院自然研, 2.農研機構畜産部門, 3.新潟大農)
[IYS-07E]Investigation of factors affecting milk microbiota of dairy cows managed by automatic milking systems
○Haoming Wu, Qui Nguyen Dang, Tsuruta Takeshi, Nishino Naoki(Okayama Univ.)
[IIYS-01]熊本系褐毛和種集団の遺伝的特性
○栗原 哲哉, 井上 彬, 今井 早希, 樫村 敦, 松本 大和(東海大農)
[IIYS-02]雄ヤギの雌化を引き起こす原因遺伝子の探索
○木村 聡志, 水町 健人, 橋爪 桃子, 今井 早希, 森友 靖生, 松本 大和(東海大農)
[IIYS-03]沖縄在来鶏の遺伝的多様性とその類縁関係の解析
○松永 萌1, 高田 勝2, 米澤 隆弘3, Jade Dhapnee Compendio Zarate4, 山本 義雄5,6, 西堀 正英6(1.広島大生物生産, 2.沖縄こどもの国, 3.東農大農, 4.広島大院生物圏生物資源, 5.家畜学研, 6.広島大院生物圏)
[IIYS-04]ニワトリの攻撃行動のパターンを制御する分子基盤の解明
○志村 洸平1, 後藤 達彦2, Nima Rafati3, 竹之内 惇4, 中村 隼明4, 河上 眞一4, Leif Andersson3, 都築 政起4, 新村 毅1(1.農工大生物生産, 2.帯畜大畜産, 3.ウプサラ大, 4.広島大生物生産)
[IIYS-05]ブタ膵アミラーゼ遺伝子重複多型の検出および飼料利用性形質との関連調査
○吉冨 司1, 廣瀬 健右2, 久下 壮3, 黒沢 弥悦4, 滝沢 達也1, 田中 和明1(1.麻布大院獣, 2.全農飼料畜産中央研, 3.全農畜産サービス, 4.東農大教職学術情報)
[IIYS-06]豚の遺伝的能力評価における気象データの利用可能性
○原 ひと美1, 小川 伸一郎2, 大西 知佳3, 石井 和雄4, 上本 吉伸2, 佐藤 正寛2(1.東北大農, 2.東北大院農, 3.家畜改良セ宮崎, 4.農研機構畜産部門)
[IIYS-07]酪農家のライフスタイルと１日１回搾乳の受容性に関する研究
○栁原 奈央子1, 長田 雅宏2, 小澤 壯行2(1.日獣生科大院応生, 2.日獣生科大応生)
[IIYS-08E]The role of calcitonin receptor signaling on the GnRH pulse generator activity in goats
○北川 悠梨, 佐々木 拓弥, 森島 愛, 舘林 亮輝, 森田 康広, 松山 秀一, 井上 直子, 上野山 賀久, 束村 博子, 大蔵 聡(名大院生命)
[VYS-01]IL-2Rg欠損が免疫・微生物・代謝系に与える影響とX-SCIDブタへの胎生期造血幹細胞移植の有用性評価
○伊藤 駿1, 鈴木 俊一2, 淵本 大一郎2, 大西 彰3, 板野 理4, 北郷 実5, 松田 祐子5, 盛田 彰太郎1, 古川 睦実1, 新實 香奈枝1, 宇佐美 克紀1, 渡邊 康一1, 麻生 久1, 野地 智法1(1.東北大院農, 2.農研機構生物機能部門, 3.日本大生資科, 4.国際医療福祉大医, 5.慶應義塾大医)
[VYS-02]肉用鶏と卵用鶏の骨格筋芽細胞における遺伝子発現の網羅的解析
○二橋 佑磨1, 梅澤 公二2,3, 浜口 悠4, 小林 久人4, 河野 友宏5, 小野 珠乙1,2, 鏡味 裕2, 高谷 智英1,2(1.信州大院農, 2.信州大農, 3.信州大バイオメディカル研, 4.東農大ゲノム解析セ, 5.東農大生命)
[VYS-03]暑熱環境下のニワトリにおける液性免疫機能低下機序の解明
○平川 良太1, 野地 智法1, 喜久里 基1, 古川 恭平1, 村井 篤嗣2, 豊水 正昭1(1.東北大院農, 2.名大院生命農)
[VYS-04E]Bitter Taste Receptor T2R7 and Umami Taste Receptor Subunit T1R1 are Expressed in the Taste Bud Cells of Chickens
○吉田 悠太1,2, Zhonghou Wang2, Kayvan Tehrani2, Emily Pendleton2, 田中 崚太3, Luke Mortensen2, 西村 正太郎1, 田畑 正志1, Hong-Xiang Liu2, 川端 二功4(1.九大院生資環, 2.ジョージア大, 3.九大農, 4.弘前大農生)
[VYS-05]乾乳後期のエネルギー水準が新生子牛のグルカゴン様ペプチド１（GLP-1）を介したグルコース代謝に及ぼす影響
○稲生 雄大1, Jennifer Haisan2, 大場 真人2, 杉野 利久1(1.広島大院生物圏, 2.アルバータ大)
[VYS-06]暑熱環境下の採卵鶏卵胞における卵黄前駆物質取り込み関連因子の変動
○庄司 優亜, 黒澤 彰大, 鴇田 茉巳子, 佐藤 幹(農工大院農)
[VYS-07]ニワトリヒナの体温調節に及ぼすアデノシン受容体作動薬の影響
○大内 義光1, 大和 珠子1, 廣田 高至1, スルチョードリ ビシュワジット2, 豊後 貴嗣1(1.広島大生物圏, 2.九大基幹教育院)
[VYS-08]画像データ数の違いにより学習させた人工知能が肉用鶏の摂食、飲水および休息行動の識別に及ぼす影響
○Meng Tong, 堀口 健一, 片平 光彦, 松山 裕城, 浦川 修司(山形大農)
[I29-01]Lactococcus lactis subsp. cremoris H61を用いたLactobacillus gasseri JCM 1025の乳中における生育改善
○小村 恭子, 川井 泰, 増田 哲也(日大院生資科)
[I29-02]ノルマンディー種の乳成分組成について～他乳牛種との比較～
○友森 賢樹1, 和田 沙里奈1, 山崎 和幸2, 何 方2, 川井 泰3, 増田 哲也3(1.日大生資科, 2.タカナシ乳業(株), 3.日大院生資科)
[I29-03]官能評価によるUHT牛乳の加熱臭強度の比較
○本田 希未1, 篠田 優香2, 朝隈 貞樹2, 上田 靖子2, 内田 健冶1, 元島 英雅1, 片野 直哉1(1.よつ葉乳業(株)中研, 2.農研機構北農研)
[I29-04]ヤマブシタケ (Hericium erinaceum) 菌糸体由来凝乳酵素の精製について
○金子 拓矢1, 三浦 孝之1, 谷本 守正2, 佐藤 薫1(1.日獣生科大応生, 2.山梨大生環)
[I29-05]北海道産生乳の乳酸菌叢解析と単離株の性状調査
○鳥居 剛史, 内田 健治, 元島 英雅, 片野 直哉(よつ葉乳業(株)中研)
[I29-06]北海道産食品由来乳酸菌の補助スターターとしての利用によるチーズの品質への影響
○中村 正1, 高橋 明依1, 厚谷 昴将1, 高谷 政宏2, 葛西 大介2(1.帯畜大生命食料, 2.とかち財団)
[I29-07]チーズ水溶性エタノール抽出画分によるマクロファージ細胞からの炎症性サイトカイン産生に及ぼす影響
○大柴 はる奈1, 横井 菜月2, 朝重 陽菜子2, 竹田 志郎1,2, 坂田 亮一1,2(1.麻布大院獣, 2.麻布大獣)
[I29-08]乳酸菌組換え体が分泌するカルシトニン遺伝子関連ペプチドのマウスマクロファージにおける抗炎症効果
○生井 楓1, 重盛 駿2, 荻田 佑3, 下里 剛士4(1.信州大院総合理工, 2.信州大農, 3.信州大バイオメディカル研, 4.信州大菌類・微生物セ)
[I29-09]ダチョウ脂質構成脂肪酸のヒト皮膚角化細胞における抗炎症作用の解析
○河原 岳志1,2, 谷岡 美季1(1.信州大農, 2.信州大菌類微生物セ)
[I29-10]加熱調理した牛肉におけるDMHF生成に影響する要因
○遠藤 南1, 横山 壱成1, 小笠原 英毅1, 大畑 素子2, 小宮 佑介1, 長竿 淳1, 有原 圭三1(1.北里大獣, 2.日大生物資源)
[I29-11]ジペプチド由来メイラード反応生成物中におけるネコの嗜好性に影響する香気成分
○服部 美咲, 横山 壱成, 島崎 晴香, 日諸 南海, 小宮 佑介, 長竿 淳, 有原 圭三(北里大獣)
[I29-12]各種食肉の加熱香気中におけるDMHFの寄与度
○横山 壱成1, 山口 真穂1, 大畑 素子2, 小宮 佑介1, 長竿 淳1, 有原 圭三1(1.北里大獣, 2.日大生物資源)
[I29-13]レトルト加熱が誘発する食肉のタンパク質分解と機能性の探索に関する研究
○片山 康二朗1, 田中 優花2, 谷澤 里紗2, 長澤 麻央1,2, 林 利哉1,2(1.名城大院農, 2.名城大農)
[I29-14]ホエー給与による廃用性筋萎縮に伴う不安障害の改善
○丸井 萌子1, 長澤 麻央1,2, 足立 華織1, 市毛 拓海2, 林 利哉1,2(1.名城大院農, 2.名城大農)
[II29-01]ソバ殻抽出物の添加がin vitroルーメン発酵に及ぼす影響
○藤森 美帆, 花田 正明, 西田 武弘, 福間 直希(帯畜大)
[II29-02]ダイコン残渣およびパイナップル残渣のインビトロ法による反芻家畜用飼料として評価
○劉 春艶1, 尾崎 未空1, 小暮 駿太1, 鈴木 玲雄1, 宮田 侑季1, 角 英樹1, 浅野 早苗1, 梶川 博1, 高橋 慶2(1.日大生資科, 2.環境テクシス)
[II29-03]異なる発酵日数によるオオムギ混合シイタケ廃菌床サイレージの性状と消化性の変化
○孫 錦昆1, 永石 俊夫2, 林 義明1(1.名城大農, 2.(株)INS)
[II29-04E]Effect of prompt and delayed packaging on fermentation and aerobic stability of soybean curd residue
○Wail Ajmal, Turuta Takeshi, Nishino Naoki(Okayama Univ.)
[II29-05]イネホールクロップサイレージ「たちすずか」・「たちあやか」・「つきすずか」の栄養価および粗飼料価指数
○樋口 浩二1, 野中 最子1, 大谷 文博1, 大澤 玲2, 高橋 仁康3(1.農研機構畜産部門, 2.埼玉農技セ, 3.農研機構九沖農研)
[II29-06]ゴボウ残渣サイレージの牛を用いた消化性と採食性の検討
○梶川 博1, 阿久津 麻紀子1, 猪俣 優香1, 信太 萌夏1, 角 英樹1, 劉 春艶1, 石塚 千裕1, 弘田 伸篤1, 上田 幸宏1, 浅野 早苗1, 高橋 慶2(1.日大生資科, 2.環境テクシス)
[II29-07]マッシュルーム石づき残渣給与がヤギの消化・発酵特性に及ぼす影響
○角 英樹1, 梶原 綾菜1, 樋口 明香里1, 舛田 紬1, 劉 春艶1, 浅野 早苗1, 高橋 慶2, 梶川 博1(1.日大生資科, 2.環境テクシス)
[II29-08]パイナップル残渣のヤギによる消化および発酵特性
○浅野 早苗1, 角 英樹1, 梶原 綾菜1, 樋口 明香里1, 舛田 紬1, 劉 春艶1, 高橋 慶2, 梶川 博1(1.日大生資科, 2.環境テクシス)
[II29-09]ウチワサボテン(Op)のヤギでの消化性とOp摂取がヤギの血液性状および抗酸化能に及ぼす影響
○西澤 誠人, 林 義明(名城大院農)
[II29-10]ウチワサボテンサイレージ摂取がヤギの糞と糞堆肥の成分と性状に及ぼす影響
○林 義明, 岩松 克弥(名城大農)
[II29-11]肥育期の黒毛和種牛にビタミンC補給が及ぼす影響
○友永 省三, 熊谷 元, 星野 洋一郎, 吉岡 秀貢, 糸山 恵理奈, 北村 祥子, 長瀬 祐士, 舟場 正幸, 松井 徹(京大院農)
[II29-12]20および24ヵ月齢と畜した日本短角種の飼料摂取量と枝肉成績および差益試算
○柴 伸弥, 今成 麻衣(農研機構東北農研)
[II29-13]生体捕獲し短期間放牧飼育したエゾシカの肥育成績と肉成分
○林田 まき1,2, 菊地 華奈子3, 原口 智江3, 渡辺 一貴3, 大久保 倫子3, 相馬 幸作3, 増子 孝義4(1.東農大短生, 2.東農大動物, 3.東農大北農, 4.ユーバス(株)増子事務所)
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