講演情報
[GS-1]嚥下コード分類に基づくパンの開発と臨床応用の可能性
○大塚 あつ子1，多田 瑛1，水谷 早貴1，在川 一平2，谷口 裕重1 (1朝日大学 摂食嚥下リハビリテーション学分野，2株式会社フードケア)
略歴
2011年 朝日大学歯学部卒業
2012年 歯科医療機関にて一般歯科診療と訪問診療に従事
2020年 朝日大学歯学部障害者歯科学・摂食嚥下リハビリテーション学分野修練医
2020年 近石病院歯科口腔外科
2022年 なごやか歯科 訪問診療部 その他歯科医療機関にて勤務
2023年 朝日大学歯学部大学院入学 摂食嚥下リハビリテーション学専攻（社会人院生）
【資格】日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
日本老年歯科医学会認定医
【著書】摂食嚥下リハビリテーション読本 患者さんにしっかり説明できる4
2011年 朝日大学歯学部卒業
2012年 歯科医療機関にて一般歯科診療と訪問診療に従事
2020年 朝日大学歯学部障害者歯科学・摂食嚥下リハビリテーション学分野修練医
2020年 近石病院歯科口腔外科
2022年 なごやか歯科 訪問診療部 その他歯科医療機関にて勤務
2023年 朝日大学歯学部大学院入学 摂食嚥下リハビリテーション学専攻（社会人院生）
【資格】日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
日本老年歯科医学会認定医
【著書】摂食嚥下リハビリテーション読本 患者さんにしっかり説明できる4