セッション詳細
ランチョンセミナー8「完調品の嚥下調整食は、病院厨房と栄養管理をどう変えるか―導入事例から考える加算申請を見据えた実装のステップ」
2026年9月13日(日) 12:10 〜 13:10
第11会場 (神戸ポートピアホテル 本館B1F 北野＋布引)
座長：坂藤 美智子（株式会社ベネッセスタイルケア サービス推進本部 サービス推進部）
共催：株式会社ベネッセパレット
共催：株式会社ベネッセパレット
[LS8]完調品の嚥下調整食は、病院厨房と栄養管理をどう変えるか
―導入事例から考える加算申請を見据えた実装のステップ
○坂藤 美智子1，○松木田 夕子2 (1株式会社ベネッセスタイルケア サービス推進本部 サービス推進部，2医療法人徳洲会 鹿児島徳州会病院 栄養管理室)