講演情報

10:00 〜 10:15

[3La05]タクアン漬けのアンギオテンシンⅠ変換酵素阻害活性因子の探索

〇頓宮寧々¹、小林泰斗¹、熊倉慧¹、高橋朝歌²、松岡寛樹¹ (1.高崎健康福祉大学、2.東都大学)