日本食品科学工学会第68回大会
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研究小集会研究小集会

[KS3]大豆

2021年8月27日(金) 13:10 〜 14:00
G会場 G
世話人:中森 俊宏(不二製油グループ本社株式会社)
13:10 〜 14:00

[KS3]突然変異体を用いたダイズ油脂成分の改変

〇穴井　 豊昭1 (1.九州大学大学院)
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