日本食品科学工学会第68回大会
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一般講演B 食品機能 (Food Function)

[3L09-09]整腸作用

2021年8月28日(土) 11:00 〜 11:15
L会場 L
座長:田中 愛健(九州大学大学院)
1　田中愛健（九州大学）
11:00 〜 11:15

[3La09]スケトウダラ由来たんぱく質の摂取がマウスのデキストラン硫酸ナトリウム誘発潰瘍性大腸炎に及ぼす影響

〇田中 元稀1、細見 亮太1、下埜 敬紀2、神田 靖士2、吉田 宗弘1、福永 健治1 (1.関西大、2.関西医大)
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