講演情報

14:45 〜 15:00

[3Dp-04]エステル交換油の結晶化に対する撹拌の影響

○見掛知慧¹、小泉晴比古¹、Paul Smith²、Joel Wallecan²、上野聡¹ (1. 広島大・院・統合生命科学、2. （株）Cargill)