日本食品科学工学会大会
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日本食品科学工学会第69回大会
2022年8月24日
〜8月26日
オンライン開催
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日本食品科学工学会第69回大会
2022年8月24日
〜8月26日
オンライン開催
[PA-05]
官能評価を用いたコーヒーと カフェインレスコーヒーの比較研究
○笠原 帆乃佳
1
、松本 渚
2
、重村 泰毅
1
、佐藤 吉朗
1,2
(1. 東京家政大、2. 東京家政大・院)
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