日本食品科学工学会第69回大会
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セッション詳細

受賞講演受賞講演

[AWL2]令和４年度技術賞

2022年8月24日(水) 10:30 〜 11:00
S1会場 S1
座長:竹永章生((公社) 日本食品科学工学会副会長・日本大学)
10:30 〜 11:00

[AWL2-01]ビール産業における製品種多様化に対応した網羅的微生物検出技術の開発

○篠原 雄治1、ヨハネス ノヴィ クルニアワン1、鈴木 康司1、佐見 学1 (1. アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社)
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