日本食品科学工学会第69回大会
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研究小集会研究小集会

[KS2]『卵』（企画委員会主催　協賛：一般財団法人旗影会）

2022年8月25日(木) 13:00 〜 13:50
E会場 E
全体世話人:鍋谷浩志(委員長･東京家政大学)
世話人:長谷川峯夫((一社)ﾃﾞｨﾚｸﾄﾌｫｰｽ)、笹原 亮(ｷﾕｰﾋﾟｰ(株))
13:00 〜 13:50

[KS2-01]地域高齢者の大規模調査に基づくフレイル予防に資する日常的タマゴ摂取量

○宮崎 亮1 (1. 島根大学 学術研究院人間科学系)
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