日本食品科学工学会大会

○中島 望吾¹、李 西西¹、川本 乃理子³、岩崎 健登³、山岡 優³、青石 晃宏³、松井 利郎^1,2(1. 九大・院・生資環、2. 九大・院・農、3. 大洋香料（株）)