[1PA01-176] ポスター発表

[1PA01-124-50] ショットガンシーケンスを用いたインドネシア産カカオの発酵過程における菌叢遷移に関する研究

○野村 佳歩¹、高橋 柾²、Tentang Fahrurrozi³、鈴木 智典¹、Puspita Lisdiyanti³、新村 洋一¹、内野 昌孝¹ (1. 東京農業大学、2. 東京農業大学 分子微生物学専攻、3. インドネシアBRIN)