日本食品科学工学会第71回大会
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セッション詳細

シンポジウムシンポジウムA

[SA2]シンポジウムA2：「やさいが彩る毎日のしあわせ～ウェルビーイングを産官学連携のちからで～」
産官学連携シンポジウム（産官学連携委員会・一般財団法人旗影会共催　後援：農林水産省）

2024年8月29日(木) 14:30 〜 17:15
名城ホール 1F N101
世話人:船見 孝博(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社)、田中 敏治(キユーピー株式会社)
14:30 〜 14:35

日本食品科学工学会　会長の挨拶

14:35 〜 14:40

旗影会　代表理事の挨拶

14:40 〜 15:10

[SA2-01]健康日本21（第三次）の概要について

*谷口 倫子1 (1. 厚生労働省　健康・生活衛生局健康課)
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15:10 〜 15:40

[SA2-02]野菜をめぐる情勢と消費拡大の取組について

*宇井 伸一1 (1. 農林水産省　農産局　園芸作物課　園芸流通加工対策室)
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15:40 〜 16:05

[SA2-03][産官学連携シンポジウム] 「サラダファースト」～サラダを食べて健康に～

*白男川 太一1 (1. キユーピー株式会社　研究開発本部)
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16:05 〜 16:30

[SA2-04]多様化する糖尿病の食事療法と野菜

*宇都宮 一典1 (1. 医療法人財団慈生会野村病院・東京慈恵会医科大学名誉教授)
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16:30 〜 16:55

[SA2-05][産官学連携シンポジウム] 親子の心の発達を促進する親子共同野菜調理体験

*田島 信元1 (1. 白百合女子大学名誉教授・同大学生涯発達研究教育センター研究員)
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16:55 〜 17:15

総合討論

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