[3Fa] 抗腫瘍、抗炎症、その他食品機能 | 日本食品科学工学会第71回大会

セッション詳細

一般講演B 食品機能 (Food Function)

2024年8月31日(土) 9:00 〜 11:30

F会場 3F N306

座長:宮崎義之(九州大学)、小暮更紗(城西大学)、矢部富雄(岐阜大学)

9:00 〜 9:15

*杉浦菜月¹、小瀬古茂樹²、西村篤寿³、三島隆¹ (1. 三重大・院、2. 井藤漢方製薬(株)、3. イチビキ(株))

9:15 〜 9:30

*宮崎義之^1,2、中野勇人³、竹内秀吾⁴、竹内秀晃⁵、立川大介^1,2,6 (1. 九州大・院・農、2. NPOフコイダン研究所、3. （株）ヴェントゥーノ、4. （株）海藻サイエンスの会、5. Kamerycah Inc.、6. （医法）若宮病院)

9:30 〜 9:45

*Bunddulam Perleidulam¹、中村瑞稀¹、高杉美佳子²、日向優³、新井博文¹ (1. 北見工業大学、2. 九州産業大学・生命科学、3. 種を育てる研究所)

9:45 〜 10:00

*堀内悠太郎¹、野口治子¹、谷口（山田）亜樹子¹、風見真千子¹ (1. 東京農大・院・農)

10:00 〜 10:15

*KIM DOYI¹ (1. 成均館大・院・食品生命工)

10:15 〜 10:30

*谷口睦¹、椎葉究¹、刀祢重信¹、平本茂¹、安部智子¹ (1. 東京電機大学大学院理工学研究科)

10:30 〜 10:45

*福地正弥¹、井上雄紀¹、中村紀夫¹、築野卓夫¹、築野富美¹ (1. 築野ライスファインケミカルズ株式会社)

10:45 〜 11:00

*高尾哲也¹、石澤ひかり¹、寺山涼葉¹、目﨑みなみ¹、青木三恵子²、高尾恭一³ (1. 昭和女子大・食健康、2. 高知大・医、3. 日大・医)

11:00 〜 11:15

*小暮更紗^1,2、安東千亜季²、齋藤翔太²、谷岡由梨²、山内淳²、古庄律² (1. 城西大学、2. 東京農業大学)

11:15 〜 11:30

*加藤淳^1,2、山本達朗² (1. ホクレン農業協同組合連合会、2. 名寄市立大学)