日本食品科学工学会第71回大会
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[3N10-10]穀物

2024年8月31日(土) 13:10 〜 14:00
N会場 2F N202
世話人:入江 謙太朗(株式会社日清製粉グループ本社)
世話人代表：亀山 真由美（企画委員長・農研機構高度分析研究センター）
13:10 〜 14:00

[3N10-10-01]北海道の穀類の特性と利用について

*竹内 薫1 (1. 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構)
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