日本食品科学工学会第71回大会
詳細検索

セッション詳細

シンポジウムシンポジウムC

[SC1]シンポジウムC1

2024年8月31日(土) 14:15 〜 17:00
S4会場 3F N301
世話人:矢部 富雄(岐阜大学)
14:15 〜 14:20

はじめに

14:20 〜 14:45

[SC1-01]海藻由来硫酸化多糖フコイダンの免疫力向上作用

*宮崎 義之1 (1. 九州大学大学院農学研究院)
PDFダウンロードPDFダウンロード
14:45 〜 15:10

[SC1-02]ペクチンによる腸管炎症の制御

*北口 公司1 (1. 岐阜大学応用生物科学部)
PDFダウンロードPDFダウンロード
15:10 〜 15:35

[SC1-03]難消化性グルカンの生理機能

*尾藤 寛之1 (1. 日本食品化工株式会社　研究所)
PDFダウンロードPDFダウンロード
15:35 〜 15:45

休憩

15:45 〜 16:10

[SC1-04]グアーガム分解物の脳機能調節作用

*安部 綾1 (1. 太陽化学株式会社)
PDFダウンロードPDFダウンロード
16:10 〜 16:35

[SC1-05]腸管における食物繊維サイリウムの認識と抗菌ペプチドの産生

*鈴木 卓弥1 (1. 広島大学大学院統合生命科学研究科)
PDFダウンロードPDFダウンロード
16:35 〜 17:00

[SC1-06]アラビノキシラン―その化学構造，生合成機構，生理機能

*鈴木 史朗1 (1. 岐阜大学応用生物科学部)
PDFダウンロードPDFダウンロード
カテゴリ一覧へ戻る