講演情報

[3301-05-05]関東の鮮魚店で市販された北海道産及び本州産の海産魚に寄生するコリノソーマ幼虫

○石原 かぐや1、平 健介1、斉藤 守弘1,2 (1. 麻布大・院・寄生虫学、2. 女子栄養大・栄養・食品衛生学)

キーワード:

人獣共通寄生虫、コリノソーマ、海産魚、食品衛生

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