セッション詳細

特別講演5(II-SL5)

2025年7月11日(金) 15:55 〜 16:35
第1会場(文化会館棟 1F 大ホール)
座長:三谷 義英(三重大学医学部附属病院 周産母子センタ―)

[II-SL5-1]伊勢から世界へ:ISEKADO誕生と世界戦略 樹液由来野生酵母実用化までの挑戦

鈴木 成宗 (有限会社二軒茶屋餅角屋本店(ISEKADO))