講演情報

[2P73]蛍光法によるアミロペクチンとグリコーゲンの糖鎖の水和挙動

*木村 陽斗1、辻 健策1、一ノ瀬 暢之1 (1. 京都工芸繊維大学材料化学系)

キーワード:

分子内相転移、蛍光分光法、高分子