Presentation Information

[Y2001]紫外線照射下における抗酸化活性評価法の検討

○Yuito Kitagawa1, Sorai Kanno1, Kenji Mastumoto2, Yoshio Stujino2, Hiroki Hotta1 (1. 神戸大 海事科学研究科, 2. 神戸大 科学技術イノベーション研究科)

Keywords:

抗酸化活性評価,ポリフェノール,紫外線