講演情報

[Y2001]紫外線照射下における抗酸化活性評価法の検討

○北川 維人1、菅野 宙依1、松本 健嗣2、辻野 義雄2、堀田 弘樹1 (1. 神戸大 海事科学研究科, 2. 神戸大 科学技術イノベーション研究科)

キーワード:

抗酸化活性評価、ポリフェノール、紫外線