Presentation Information
[EXS2-1]Enhancing the nutritional quality of dysphagia-modified meals: Strategies for effectivenutritional fortification.
○Sayuri Shimazu, Izumi Ueno, Kouki Yoneda, Ayaka Adachi, Ema Maeda, Asuka Maeda (Kumamoto Rehabilitation Hospital)
略歴
1987年 尚絅短期大学家政科食物栄養専攻 卒業
2011年 九州保健福祉大学通信教育部社会福祉学部臨床福祉学科 卒業
1992年 熊本リハビリテーション病院
2019年 老人保健施設サンライズヒル栄養科長兼務
2020年 熊本リハビリテーション病院サルコペニア・低栄養研究センター副センター長兼務
1987年 尚絅短期大学家政科食物栄養専攻 卒業
2011年 九州保健福祉大学通信教育部社会福祉学部臨床福祉学科 卒業
1992年 熊本リハビリテーション病院
2019年 老人保健施設サンライズヒル栄養科長兼務
2020年 熊本リハビリテーション病院サルコペニア・低栄養研究センター副センター長兼務