Session Details

[2Dp]血糖調節

Fri. Aug 30, 2019 3:00 PM - 5:45 PM JST
Fri. Aug 30, 2019 6:00 AM - 8:45 AM UTC
D会場 本館4階 456講義室
座長:長野 隆男(石川県立大学)、橋本 幸一(筑波大学)、佐藤 恵理(北海道立総合研究機構中央農業試験場中央農業試験場)
2Dp01~2Dp04:長野 隆男
2Dp05~2Dp08:橋本幸一
2Dp09~2Dp11:佐藤 恵理

[2Dp01]サラダ及びチーズの同時摂取が牛丼の食後血糖値に与える影響

瀬戸 栄里1、今田 敏文2、小竹 万葉2、永井 元2、西村 公雄3、○林 由佳子1 (1. 京大院農、2. (株)ゼンショーホールディングスゼンショー中技研、3. 同女大生科)

[2Dp02]高γ-poly-glutamic acid(γ-PGA)納豆による食後血糖上昇抑制効果の検討

○荒木 理沙1,2、藤江 敬子1、唯根 菜々子1、渡部 裕太1、丸尾 和司1、鈴木 浩明1、橋本  幸一1 (1. 筑波大、2. 農研機構食品研究部門)

[2Dp03]トルラ酵母(Candida utilis)の食後血糖及び血中中性脂肪上昇抑制効果

○北原 知恵1、櫻井 敬展1、佐藤 寿哉1、勝又 忠与次1 (1. 三菱商事ライフサイエンス(株))

[2Dp04]ピペコリン酸とトリゴネリンの混合経口投与が健常および高血糖症ラットの耐糖能に及ぼす影響

○高橋 徹1、沖浦 文1 (1. 東洋食品研究所)

[2Dp05]米(Oryza sativa)アルブミンの血糖値上昇抑制メカニズムの検討

○稲 成信1、杉本 千晶1、濱田 彩1、山口 勇将1、赤尾 真1、熊谷 仁2、熊谷 日登美1 (1. 日大院生資科、2. 共立女子大家政)

[2Dp06]Theaflavin-3’-gallate (TF3’G) inhibits glucose transport in Caco-2 cells by down-regulating the expression of glucose transporter 2 via AMPK signal pathway activation

○李 宝瑞1、Ruchia Kojima1、Ayaka Yamamoto2、Tomoya Ueno2、Toshiro Matsui1 (1. Kyushu University、2. Yaizu Suisankagaku Industry. Co.,Ltd)

[2Dp07]レッドクローバースプラウトのメタボリックシンドローム予防効果

○横山 慎一郎1、小寺 美有紀1、平井 晶子2、中田 光彦2、上野 有紀3、大澤 俊彦3 (1. 岐阜食品科学研、2. (株)サラダコスモ、3. 愛知学院大)

[2Dp08]高脂肪食摂取肥満モデル動物実験系における肥満と腸内細菌叢に及ぼすセルロースナノファイバーの摂取効果

○長野 隆男1、矢野 博己2 (1. 石川県大、2. 川崎医福大)

[2Dp09]D-Alluloseと緑茶の組み合わせがラットの脂質代謝に及ぼす影響

○木村 志帆1、土橋 葵1、橋口 真実1、山口 摩那1、金崎 茜2、飯田 哲郎2、田中 一成1 (1. 長崎県大、2. 松谷化学工業(株))

[2Dp10]アラゲキクラゲの水溶性食物繊維が糖質の消化・吸収に及ぼす影響

○上村 幸子1、笠井 晴香1、田中 杏奈1、髙本 亜希子1、友寄 博子1 (1. 熊県大環境共生)

[2Dp11]脂肪分解抑制作用を示す海苔由来低分子画分の分離および品質差による違い

○鴨 美優紀1、野坂 瑠璃子 1、市木 美帆 1、阿蘇品 里紗 1、友寄 博子1 (1. 熊本県大)