The 66th Annual Meeting of JSFST
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研究小集会

[KS1]研究小集会1：食品と水

Sat. Aug 31, 2019 1:00 PM - 1:50 PM JST
Sat. Aug 31, 2019 4:00 AM - 4:50 AM UTC
D会場 本館4階 456講義室
企画委員会主催
協賛：一般財団法人 旗影会
1:00 PM - 1:50 PM JST(4:00 AM - 4:50 AM UTC)

[1]食品における凍結と氷結晶構造について

○宮脇 長人1 (1. 石川県立大学生物資源環境学部・名誉教授)
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