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[2Ca05]核磁気共鳴スペクトルによるβ-ニコチンアミドモノヌクレオチドの迅速かつ精確な定量法の開発

笛木 周平1, 高橋 賢司1, 松井 孝太1, 湯淺 友太郎1, 長谷川 留美1, 〇加藤 毅1 (1.一般財団法人日本食品分析センター)